O mundo é pródigo em alimentos curiosos e interessantes com as diferentes culturas desenvolvendo suas próprias variedades de pratos únicos. Embora cada indivíduo tenha preferências e gostos próprios, a variedade gastronômica é enorme. Aqui estão 20 exemplos de comidas que podem surpreender seu paladar. Ou espantar os mais conservadores!

Desde o balut das Filipinas, um embrião de pato cozido ainda dentro da casca, até o casu marzu da Itália, um queijo infestado de larvas de mosca, a lista de iguarias curiosas é interminável. A escamoles do México, ovos de formiga que são considerados uma iguaria, o durian do sudeste asiático, uma fruta com aroma forte e sabor doce, mas que é considerada fedida por muitas pessoas, e o poutine do Canadá, uma mistura de batatas fritas com queijo e molho gravy, são apenas alguns exemplos de alimentos curiosos e interessantes que podem ser encontrados ao redor do mundo.

Ainda há iguarias como o surströmming da Suécia, um peixe fermentado que tem um cheiro bastante forte e intenso, o khash da Armênia, uma sopa de cabeça e pés de carneiro, e o hakarl da Islândia, carne de tubarão que é fermentada e depois seca ao ar livre. Cada um desses pratos tem suas próprias histórias culturais e tradições culinárias únicas.

Embora alguns desses alimentos possam parecer estranhos ou até mesmo assustadores, é importante lembrar que a culinária é uma forma de arte e expressão cultural, e que as diferenças locais são uma característica importante do mundo. Abaixo, resumo dos pratos curiosos para o aventureiro gastronômico e o adepto de receitas convencionais pensar quais aceitaria em sua mesa!

Balut - Filipinas: embrião de pato cozido ainda dentro da casca.

Haggis - Escócia: bucho de carneiro recheado com coração, fígado, pulmão e aveia.

Fugu - Japão: peixe venenoso que é preparado por chefs especializados.

Escamoles - México: ovos de formiga que são considerados uma iguaria.

Casu Marzu - Itália: queijo de ovelha infestado de larvas de mosca.

Durian - Sudeste Asiático: fruta com aroma forte e sabor doce, mas que é considerada fedida por muitas pessoas.

Surströmming - Suécia: peixe fermentado que tem um cheiro bastante forte e intenso.

Chapulines - México: gafanhotos fritos e salgados que são um lanche popular.

Khash - Armênia: sopa de cabeça e pés de carneiro.

Poutine - Canadá: batatas fritas com queijo e molho gravy.

Sannakji - Coréia do Sul: polvo vivo cortado em pedaços e comido imediatamente.

Cabeça de porco - Portugal: iguaria feita com a cabeça de porco e vários temperos.

Sopa de barbatana de tubarão - China: sopa feita com as barbatanas dos tubarões, que estão em risco de extinção.

Criadillas - América Latina: testículos de touro ou porco.

Hakarl - Islândia: carne de tubarão que é fermentada e depois seca ao ar livre.

Rocky Mountain Oysters - Estados Unidos: testículos de touro fritos.

Salada de espirulina - Japão: salada feita com algas azuis, que são ricas em nutrientes.

Caviar de formiga - Colômbia: caviar feito com ovos de formiga.

Tuna Eyeball - Japão: olhos de atum cozidos e servidos como uma iguaria.

Biltong - África do Sul: carne seca e temperada, que é semelhante ao jerky americano.

Foto: IA
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